Спирулина — сине-зеленая водоросль — один из старейших чудодейственных продуктов. В спирулине содержится до 2000 жизненно важных веществ. В 1974 году Организация объединенных наций назвала спирулину одним из самых перспективных продуктов будущего. Однако водоросль ценится не только за высокую концентрацию питательных веществ, но и за уникальные полезные свойства.
Происхождение
Спирулина относится к роду цианобактерий. Может расти как в соленой, так и пресной воде. Спирулина встречается в водах от субтропиков до тропиков, но особенно широко распространена в Австралии, Центральной Америке, Юго-Восточной Азии и Африке. Сине-зеленые водоросли можно выращивать в бассейнах, открытых и закрытых водоемах.
Используемые части растений
Полностью всю водоросль сушат, измельчают в порошок, прессуют в таблетки или заполняют капсулы.
Использование и эффект спирулины (Spirulina Maxima)
Спирулина обладает множеством положительных свойств. Чрезвычайно высокое содержание витаминов, минералов и белков делает чудо-водоросль отличной пищей. Аборигены Африки и Мексики использовали водоросль не только как продукт питания, но и как полезное для здоровья растение.
Спирулина на 60-70% состоит из белка, причем состав аминокислот в ее растительном белке значительно лучше, чем у многих других растительных продуктов. Аминокислоты не только поддерживают здоровье нашего тела, но и помогают накапливать коллаген в коже. Водоросль настолько универсальна, что имеет все необходимое для надлежащего функционирования человеческого организма.
Регулярное употребление спирулины укрепляет ткани, положительно влияет на кожу. Многократно подтвержден увлажняющий эффект чудодейственной водоросли, позволяющий решить многие кожные проблемы.
Спирулина содержит β-каротин - предшественник витамина А, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), витамин Е, а также кальций, железо, магний, марганец, калий, фосфор, ненасыщенные жирные кислоты типа омега6 в высоких концентрациях.
В отличие от других водорослей, спирулина как пресноводная цианобактерия не содержит йода. Комбинация различных питательных веществ в высокой концентрации не только придает спирулине статус суперпродукта, но также делает сине-зеленую водоросль незаменимым источником устойчивой энергии для организма. Содержащиеся в спирулине витамины группы В поддерживают здоровье глаз и кожи, помогают улучшить работу нервной и пищеварительной систем.
Суперводоросль также богата антиоксидантами и, как было доказано, поддерживает здоровую функцию печени и почек.
Но универсальный талант водоросли может гораздо больше:
- спирулина способствует детоксикации организма
- улучшает процесс пищеварения
- помогает защитить сердечно-сосудистую систему
- улучшает мышечную активность
- снижает уровень холестерина
- благотворно влияет на сосуды.