(068) 324-72-09
Рубрики

Повертаємось у форму без дієт та зміцнюємо імунітет!

Правильне збалансоване харчування допоможе вирішити безліч питань, у тому числі, і повернутися у форму після свят або лежання-сидіння будинку під час карантину, і що важливо подбати про імунну систему. А зараз це, ой, як треба! Адже з міцним імунітетом і віруси не такі страшні!

І так, у чому секрет збалансованого харчування?

Секрету жодного немає. Головне дотримуватися балансу – але не простого, а кислотно-лужного! Ось про кислотно-лужний баланс і поговоримо. Переваги збалансованого харчування в тому, що можна їсти все, але кількості і пропорцій дотримуватися обов'язково.

Наприкінці статті ви знайдете перелік продуктів та їх здатність впливати на кислотно-лужний баланс. І дізнаєтесь які продукти кислі, а які лужні.

Лужне харчування приносить задоволення

Якщо ви хочете зробити щось хороше для свого організму загалом, і зокрема для кислотно-лужного балансу, є кілька принципів, які слід враховувати у своєму щоденному раціоні. І перший принцип — порції фруктів та овочів мають бути більшими, адже вони забезпечують баланс та нейтралізують кислі продукти, такі як м'ясо, риба, сир.

Головне правило: у чотири рази більше лужних продуктів

У вашій тарілці завжди має бути в чотири рази більше лужних продуктів, ніж кислих! Наприклад, у чотири рази більше овочів чи салату порівняно з кількістю стейку чи риби. Таким чином, ви досягнете довгострокової мети з урівноваження кислот і лугу.

Скільки кислих та лужних продуктів потрібно насправді?

Для збалансованого кислотно-лужного балансу ваше щоденне меню має складатися з 20% кислих та 80% лужних продуктів. Для дотримання пропорцій діліть свою тарілку 20/80 і відразу побачите, скільки і яких продуктів ви вживаєте. Зменшіть споживання хліба, макаронів, рису та ін. Більш відповідально поставтеся до вибору продуктів, багатих білком - м'ясо, риба, яйця.

Звичайні продукти під пильним поглядом

А тепер зупинимося на продуктах, які є у щоденному раціоні.

Надаємо вашій увазі чіткий список кислих (-) та лужних (+) продуктів.

Наведені значення є середніми і можуть змінюватись в залежності від сорту, ступеня свіжості та методу приготування.

Овочі:

Кислота ­– / Луг +

Огірок грунтовий свіжий

+31.5

Салат грунтовий свіжий

+14.1

Помідори

+13.6

Сельдерей

+13.3

Шпинат

+13.1

Квасоля зелена

+11.5

Щавель

+11.5

Листя цибулі-порею

+11.2

Квасоля

+8.7

Часник

+8.3

Крес-салат

+7.7

Цибулини цибулі-порею

+7.2

Червона капуста

+6.3

Ревень (стебла)

+6.3

Горошок свіжий

+5.1

Савойська капуста зелена

+4.5

Цвітна капуста

+3.1

Цибуля

+3.0

Спаржа

+1.1

Кудрява капуста (грінколь) у грудні

+4.0

Кудрява капуста (грінколь) у березні

+0.2

Савойська капуста біла

-0.6

Горох стиглий

-3.4

Артішок

-4.3

Брюсельська капуста

-9.9

 

Фрукти:

Кислота ­– / Луг +

Інжир сушений

+27.5

Шипшина

+15.5

Ізюм

+15.1

Мандарини

+11.5

Банані стиглі

+10.1

Лимони

+9.9

Апельсини

+9.2

Ізюм мілкий

+8.2

Аґрус стиглий

+7.7

Виноград стиглий

+7.6

Ожина

+7.2

Клюква

+7.0

Абрикоси

+6.6

Персики

+6.4

Чорна смородина

+6.1

Сливи солодкі

+5.8

Чорниця

+5.3

Малина

+5.1

Сливи мірабель (алича)

+4.9

Сливи

+4.9

Банани нестиглі

+4.8

Фінік сушений

+4.7

Ананас

+4.6

Вишня солодка

+4.4

Яблуко стигле

+4.1

Вишня кисла

+3.5

Груша

+3.2

Полуниця

+3.1

Червона смородина

+2.4

 

Картопля, коренеплоди:

Кислота ­– / Луг +

Редиска чорна літня

+39.4

Буряк свіжий

+11.3

Морква

+9.5

Картопля (фіолетова)

+8.1

Хрін

+6.8

Кольрабі

+5.1

Картопля (біла, жовта)

+4.7

Редиска біла весняна

+3.1

Ріпа

+3.1

 

Продукти багаті білком:

Кислота ­– / Луг +

Білі гриби

+4.0

Лисички

+4.5

М'ясо индейки

-10.5

Річкова риба

-11.8

Яйця

-20.0

Морська риба

-20.0

Яловичина

-34.5

Телятина

-35.0

Свинина

-38.0

 

Молочні продукти:

Кислота ­– / Луг +

Коров'яче молоко

+4.5

Овече молоко

+3.2

Сироватка

+2.6

Козяче молоко

+2.4

Пахта

+1.3

Сметана

-3.9

Творог

-17.3

Твердий сыр

-18.1

Масло

-3.9

Маргарин

-7.5

 

Хліб і сухарі:

Кислота ­– / Луг +

Сухарик цільнозерновий

-2.2

Цільнозерновий хліб кукурудзяний

-6.0

Цільнозерновий хліб

-6.1

Сухар білий

-6.5

Змішаний кукурудзяний хліб

-7.3

Білий хліб

-10.0

Чорний хліб

-17.0

 

Горіхи:

Кислота ­– / Луг +

Солодкий мигдаль

-0.6

Грецькі горіхи

-8.0

Бразильський горіх

-8.8

Арахіс

-12.7

Завжди в рівновазі – з капсулами JUST Detox

Для постійного кислотно-лужного балансу дуже важливо дотримуватися значення: 20% кислих та 80% лужних продуктів.

Якщо цього не можна досягти за допомогою збалансованого харчування, є капсули JUST VITA Detox, які підтримують необхідне значення pH. Нутрицевтики JUST VITA повністю натуральні за своїм складом і, отже, абсолютно безпечні при тривалому використанні. Навіть сама оболонка капсули не містить желатину, сучасна капсула Vegi.

Рекомендуємо Вам